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热菜家常菜

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干

a.裱花袋需要选加厚的那种,黄油糊比较硬,比较容易挤破。b.曲奇烤制的时间比较短,需要仔细的观察烤箱,防止烤出来的曲奇颜色太深。c.有关辅食工具的总结,可以到我的微博@小王子记事簿看下哈:)

配料表:

  • 低筋面粉 (100克)
  • 黄油 (60克)
  • 鸡蛋 (半个)
  • 糖粉 (25克)
  • 糖 (15克)

详细做法:

STEP1、1.准备好食材,黄油切小块室温软化。

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干

STEP2、2.将糖料一起倒入黄油中搅拌均匀后打发,搅打至颜色变浅,表面光滑即可。

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干

STEP3、3.取一个鸡蛋搅打成蛋液,留一半用就好。分两次倒入黄油中,搅打均匀。

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干

STEP4、4.将面粉过筛,倒入黄油中,用刮刀搅拌均匀,烤箱预热180度。

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干

STEP5、5.裱花袋剪掉头部,放入大号的8齿裱花嘴。

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干

STEP6、6.取一个杯子,将裱花袋套入其中,将面糊倒入裱花袋。

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干

STEP7、7.烤盘铺烤垫,曲奇挤到烤盘中。烤盘放入烤箱,上下火烤15分钟左右就好了。

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干

STEP8、8.待曲奇边缘稍上色,就烤的差不多了。凉凉就可以给宝宝吃了。

黄油曲奇饼干·低糖无添加的曲奇小饼干


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