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热菜家常菜

减脂甜品香蕉船

2022-03-19 10:41:07

熟透的香蕉做冰淇淋口感更好,而且更湿润能够和粉混合均匀。如果没有正好熟透的香蕉就暴力微波炉30秒,香蕉表皮黑了就好!如果就吃原味的香蕉冰淇淋,会更软&湿润一点,一样好吃呀(感觉自己废话一大堆最后制作没几步,大部分还是摆盘)

配料表:

  • 香蕉(熟的正好/稍微生一点的) (1根)
  • 香蕉(熟透的) (1根(100克))
  • 巧克力粉/抹茶粉/香草味蛋白粉/速溶咖啡粉 (1tbsp(15克))
  • 海盐&香草精(可选) (2克)
  • 各式水果 (适量)
  • 坚果 (适量)
  • 薄荷叶(装饰) (几片)
  • 柠檬片(装饰) (几片)
  • 【欺骗日可以加的装饰】
  • 枫糖浆/蜂蜜 (适量)
  • granol

详细做法:

STEP1、先做香蕉冰淇淋,用那根熟透的香蕉(捏上去软软的,但是放心一定没坏)我很黑但是我很好吃

减脂甜品香蕉船

STEP2、香蕉剥皮切片,冷冻半小时至硬

减脂甜品香蕉船

STEP3、从冷冻中取出冻好的香蕉片,稍微软化一下,加入你喜欢的口味的粉(我加了可可粉)和香蕉精,用料理机打均匀

减脂甜品香蕉船

STEP4、继续扔进冷冻,半小时后是软软的,两小时后是硬邦邦的冰淇淋,具体冻多久可以由喜(忍)欢(受)的口(时)感(间)决定

STEP5、另外一根生一点的香蕉剥皮从中间切开,放在盘子里,中间挖几个冰淇淋球表面放上海盐,冰淇淋和香蕉的空隙中摆水果&坚果,加几片薄荷叶和柠檬做装饰

STEP6、美美的下午茶

减脂甜品香蕉船


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