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热菜家常菜

自制酸奶油

配料表:

  • 淡奶油 (500-1000克)
  • 酸奶菌/自制发酵酸奶 (一小包/一勺)

详细做法:

STEP1、淡奶油倒进密封盒

自制酸奶油

STEP2、加入酸奶菌一小包或者已经发酵好的自制酸奶,搅拌均匀。

自制酸奶油

STEP3、盖住盖子,放置在温暖的地方(电热毯,路由器上面,养生壶设置温度40-45度,冬天可以放暖气上面……各种你能想到暖和的地方,但不能太热!)24小时就凝固了,冷藏起来随时拿出来吃。喜欢酸的延长发酵时间,喜欢淡的就适当减少。

自制酸奶油


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