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热菜家常菜

椰蓉百香果酸奶小方

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 百香果酸奶 (1袋180克)
  • 牛奶 (1袋180克)
  • 丁吉利粉 (20克)
  • 白糖 (适量)
  • 椰蓉 (适量)

详细做法:

STEP1、第一步,准备好材料,白糖没拍,要自己准备哦!

椰蓉百香果酸奶小方

STEP2、第二步,丁吉利粉倒入凉水使它变成图上这样的胶状,放置一旁备用(不要搅拌)

椰蓉百香果酸奶小方

STEP3、第三步,牛奶,百香果酸奶全部倒入锅内,放入适量白糖,自己喜欢吃甜的就多放,不喜欢甜的就少放,先不要开火搅拌。

椰蓉百香果酸奶小方

STEP4、第四步,锅内倒入水煮开,将放置丁吉利粉的碗直接放入锅内,也就是隔水加热,用筷子不停的搅拌,将丁吉利粉搅拌融化直到没有结块,融化后关火在锅内保温,这时再将锅内牛奶混合物加热到60度左右倒入融化的丁吉利粉搅拌均匀。

椰蓉百香果酸奶小方

STEP5、第五步,待它冷却后倒入容器中,放入冰箱保鲜层隔夜后取出,效果很棒,酸酸爽爽!

椰蓉百香果酸奶小方


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