热菜家常菜
酱汁杏鲍菇
配料表：
- 杏鲍菇 （2个）
- 香菜、葱 （适量）
- 蒜 （3瓣）
- 水 （半碗）
- 淀粉 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 糖、盐、老抽 （少许）
详细做法：
STEP1、1、准备食材
STEP2、2、杏鲍菇切片，俩面划十字刀
STEP3、3、切葱末、香菜、蒜末
STEP4、4、准备料汁：生抽、水
STEP5、5、老抽
STEP6、6、蚝油
STEP7、7、白糖、盐
STEP8、8、淀粉，搅拌均匀
STEP9、9、锅中加油，加杏鲍菇两面煎黄
STEP10、10、再加料汁和葱姜末炒匀
STEP11、11、盛盘出锅，撒上香菜末，完工
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