配料表：
详细做法：
STEP1、将杏鲍菇，胡萝卜，猪肉切片备用。
STEP2、杏鲍菇焯水两分钟，备用。
STEP3、热锅凉油，放入姜丝爆香。
STEP4、放入肉，待肉变色后，放入胡萝卜，翻炒。（翻炒至胡萝卜稍微变软）
STEP5、放入杏鲍菇，及青椒翻炒一会，放入味极鲜美及盐调味。
STEP6、看到青椒跟胡萝卜变软后即可出锅~
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