更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

蒜蓉金针菇

1、金针菇在蒸的过程中会出水,因此不建议在调料时加太多水,同时大家也可以,将泡软的粉丝垫在金针菇下面,可以吸走汤汁。2第一次自己发菜谱,大家见笑了,请多多指教

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 蒜 (10颗左右)
  • 蒸鱼豉油 (2汤勺)
  • 海天蚝油 (1小勺)
  • 盐 (若干)
  • 白糖 (若干)
  • 鸡精 (若干)
  • 油 (若干)
  • 葱花 (若干)

详细做法:

STEP1、将金针菇切去根部,洗净,晾下水备用

STEP2、将蒜瓣切成蒜末(推荐用蒜蓉钳),热锅倒油,将蒜蓉倒入油中煸炒至淡黄色,盛出,调入:蒸鱼豉油、海天蚝油、料酒、盐、糖、鸡精、一点点点水(千万不能多),搅拌均匀,备用

STEP3、将金针菇摆盘,淋上蒜蓉酱汁,包上保鲜膜,上锅蒸10--15分钟,端出。

STEP4金针菇上撒入葱花。热锅,加少许油,加热至冒烟,淋在金针菇上。 大功告成✌️

蒜蓉金针菇


上一篇:金针菇培根卷
下一篇:锡纸金针菇

家常菜做法         Sitemap    Baidunews