1、懒人可以用微波炉代替蒸锅，入炉高火10分钟左右即可。用此法在洗过金针菇后就不要沥干了，要保留水分在金针菇上哟2、领悟到的真谛就是！！！一定要蒸的透透的，不要吝惜火力，不要吝惜时间！！一定要熟的透透的！！！