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热菜家常菜

烤蘑菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蘑菇400克
  • 盐1小匙
  • 食用油1大匙
  • 白胡椒粉1/4小匙
  • 综合烧烤料(孜然粉、孜然粒和小茴香)1小匙
  • 辣椒粉适量
  • 白芝麻少许

详细做法:

STEP1蘑菇撕成块,洗净

烤蘑菇

STEP2、沥干水分(也可以两手攥干),放入容器先放入盐,拌匀,静置3-5分钟后,会有部分水分析出将其倒掉(这步忘记拍图。。。)然后加入白胡椒粉,综合烧烤料以及食用油

烤蘑菇

STEP3、拌匀后加入辣椒粉,再次拌匀

烤蘑菇

STEP4、烤盘放入一个烤架,将拌好料的蘑菇倒在烤架上,用筷子铺均匀

烤蘑菇

STEP5、撒少许白芝麻

烤蘑菇

STEP6、放入充分预热的烤箱中层热风模式上下管220度烘烤20-25分钟

烤蘑菇

STEP7、出炉装盘即可

烤蘑菇


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