热菜家常菜
橄榄油蘑菇
最后可根据口味撒少许黑胡椒粉或法香粉
配料表：
- 杏鲍菇 （一个）
- 口蘑 （几个）
- 干红辣椒 （几个）
- 橄榄油 （约60ml）
- 海盐 （1/2小匙）
- 生抽 （1小匙）
- 芦笋 （一小把）
详细做法：
STEP1、杏鲍菇和口蘑切片待用（其他蘑菇也可，如果用香菇建议最好单独煎，香菇味重）
STEP2、小铸铁锅烧热，下多多的橄榄油，下干辣椒略翻，接着下切好的蘑菇们翻炒均匀，加盐和生抽调味拌匀（如果没有烤箱或嫌麻烦，继续翻炒一会蘑菇颜色变黄就可吃了）
STEP3、将小铸铁锅移入预热好的烤箱中，中层上下火，200度烤十分钟取出即可
STEP4、将锅中的油倒入平底锅中，将芦笋煎至颜色翠绿即可，摆在蘑菇旁做配菜，好看好吃
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