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热菜家常菜

奶油蘑菇可丽饼盅

2022-03-19 10:41:07

牛奶千万别倒多了,不然收汤好太久……前车之鉴呀

配料表:

  • 鸡蛋 (两个)
  • 面粉 (两个鸡蛋的量)
  • 牛奶 (适量)
  • 滑子菇 (看心情)
  • 鸡胸肉 (看心情)
  • 嫩菠菜叶 (看心情)
  • 盐 (一点点)

详细做法:

STEP1、混合一个鸡蛋,面粉和牛奶摊一张可丽饼,别太厚,摊好后铺在盅内

奶油蘑菇可丽饼盅

STEP2、鸡胸肉切小块,中火煮10分钟,水里加点盐

STEP3、把另一颗蛋炒熟,放蘑菇和嫩菠菜叶继续炒,叶子完全软了后放煮好的鸡肉块,倒牛奶,放盐(牛奶没过食材一半的量就好,千万别多了)

STEP4、大火收汤,看着酱酱的,不会像汤菜就可以倒进盅开吃了~

奶油蘑菇可丽饼盅


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