STEP1、食材：生菜和发菜。

STEP2、将发菜用清水泡发。

STEP3、生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

STEP4、泡发好的发菜放入煮锅中，大火煮滚，

STEP5、放入生菜。

STEP6、焯烫一下夹起放入盘子，然后捞起发菜，放在生菜上面，倒入适量的蚝油，即可享用。