热菜家常菜
干㸆阿魏蘑
配料表：
- 阿魏蘑 （2大朵）
- 葱姜蒜 （各少许）
- 青红椒 （各半个）
- 蚝油 （少许）
- 炒熟的芝麻 （少许）
详细做法：
STEP1、白灵菇切略厚的片，锅里放少许油，小火煎成两面金黄
STEP2、锅内余油煸香葱姜蒜
STEP3、加入少许蚝油，炒香即倒入煎好的蘑菇片和青红椒丝，大火翻炒。沿锅边淋入少许（很少）清水，酌情放少许盐。继续翻炒，青红椒丝熟软时，撒芝麻，出锅
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