STEP1、银耳泡好后去根洗净，摘成小碎块，放入倒好水的砂锅内，大火至水来后转小火，再炖1个小时。

STEP2、银耳炖了一个小时角质已经出来了，把雪梨切成小块放进去，再放入适量的冰糖，小火继续30分钟。

STEP3、银耳羹炖好后盛出一碗凉一凉，因为泡黑枸杞的温度是低于70，当温度可以时放一把黑枸杞。

STEP4、然后就开始欣赏它慢慢的拉丝变色吧！颜色会越来越紫最后就是喝掉它啦……