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热菜家常菜

香肠火腿蘑菇双芝士披萨

配料表:

  • 萨拉米香肠 (半条)
  • 西班牙火腿片 (1片)
  • 口蘑 (2个)
  • 番茄 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 大孔芝士 (若干)
  • 马苏里拉芝士 (若个)
  • 罗勒香料 (若干)

详细做法:

STEP1、酱料篇:番茄两个切碎,洋葱半个切碎,入锅翻炒,加一小块黄油。滚起后加水盖住食材,加罗勒碎,个人建议不要太多。熬到酱汁浓稠,加盐调味,因为用了萨拉米香肠和大孔芝士都是咸味的配料,所以酱汁可以淡一点。

STEP2、披萨篇:饼底预先准备好,没准备好的出门右拐买面粉去。冰箱拿出来的食材先解冻,把各种食材切碎或切薄片。1、刷一层刚刚熬好的pizza酱。2、放上切好的萨拉米香肠薄片(这个有点咸,但是是主要的香味来源,用量自己控制吧。3、火腿片撕成小块撒上去。4、口蘑也是切薄片,放上去,因为口蘑会出水,放在肉类上面,汁水被肉吸收了更好吃。5、由于马苏里拉芝士不耐烤,建议大孔芝士先撒一半,马苏里拉芝士等烤到查不到再加。

香肠火腿蘑菇双芝士披萨

STEP3、箱160度预热,把pizza放进去,箱,大概等30分钟到1个小时,你得到一个香喷喷的大pizza。对,把,变成脆脆的。

香肠火腿蘑菇双芝士披萨

STEP4、最后一步,吃掉它!让厚厚的芝士和想想的肉在你肚子里结合,化身成保护你的脂肪!!!

香肠火腿蘑菇双芝士披萨


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