配料表：
详细做法：
STEP1、葱、姜切末，小辣椒切段
STEP2、用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡
STEP3、将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用
STEP4、热锅温油，放入花椒煸香
STEP5、放入葱、姜、红辣椒
STEP6、放入焯好的杏鲍菇丁
STEP7、煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡
STEP8、倒入炸好的花生米
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