1、木耳放的容器尽可能选择比较大的。 2、下图是泡发前和泡发后的样子，是不是发得很大呢？ 3、还有一种办法，将木耳倒入小瓶子中，瓶子里加入适量的水，用手猛烈地摇晃，也可以节约泡发的时间。