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酸奶/不用消毒器皿的懒人自制酸奶

2022-03-19 10:41:07

如果喜欢吃甜,可以做好后挤上蜂蜜。个人觉得不放糖会更好吃一些哦,而且也健康一点呢。

配料表:

  • 牛奶 (1L)
  • 酸奶发酵菌 (根据菌种不同调节克)
  • 烤箱 (或者其他能发酵的器具,如面包机)

详细做法:

STEP1、所需食材牛奶菌粉

酸奶/不用消毒器皿的懒人自制酸奶

STEP2、倒入适量的菌粉,我这个菌粉只需要黄豆大小的就可以了。

酸奶/不用消毒器皿的懒人自制酸奶

STEP3、盖上盖子,摇匀,摇匀,稍微多摇几下。

酸奶/不用消毒器皿的懒人自制酸奶

STEP4、好了,放入烤箱,我特地斜着,这样口那里就不会有酸奶,其实横着也不影响的。烤箱开启发酵功能,我一般早上做,下午关,晚上做就第二天早上起来关,完了立马放冰箱。我一般发酵9-12个小时,好像都差不多的效果哦。

酸奶/不用消毒器皿的懒人自制酸奶

STEP5、好了。放上自己喜欢的水果或者麦片什么的,就是一顿丰富的早餐了。

酸奶/不用消毒器皿的懒人自制酸奶

STEP6、附上几个搭配

酸奶/不用消毒器皿的懒人自制酸奶

STEP7、配的黄豆粉和蓝莓酱

酸奶/不用消毒器皿的懒人自制酸奶

STEP8、花生核桃番茄

酸奶/不用消毒器皿的懒人自制酸奶

STEP9、核桃蔓越莓

酸奶/不用消毒器皿的懒人自制酸奶


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