STEP1、红茶碾碎加入牛奶中浸泡

STEP2、至奶变成茶色

STEP3、蛋黄加糖20g拌匀

STEP4、将2倒入蛋黄中，加入玉米油搅拌均匀乳化

STEP5、筛入低粉

STEP6、拌匀备用

STEP7、蛋白加入柠檬汁少许，用电动打蛋器打至醋泡

STEP8、分三次加入白砂糖80g打至硬性发泡

STEP9、蛋白糊蛋黄糊拌匀

STEP10、倒入模子中

STEP11、烤箱预热150度，中下层，50分钟