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热菜家常菜

糖桂花饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低粉 (115克)
  • 自制桂花糖 (35克)
  • 黄油 (75克)
  • 全蛋液 (1大勺(15ML))
  • 糖粉 (60克)

详细做法:

STEP1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发

STEP2、加入全蛋液,搅拌均匀

STEP3、倒入桂花

STEP4、倒入低粉

STEP5、搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)

STEP6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.6CM左右的片。切好后放入烤盘,放进预热180度的烤箱,中层,约15分钟,至表面微金黄色


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