配料表：
详细做法：
STEP1、平菇洗净，沸水汆烫后晾凉
STEP2、上海青取嫩叶汆熟摆盘；平菇撕成条装备用
STEP3、锅内放入沙茶酱加水至滚，放入平菇2分钟后加盐调味、以芡粉收汁；摆盘后撒上黑芝麻即可
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