STEP1、金针菇去掉根部

STEP2、洗净码好在盘子里，注意盘子一定不要用太厚的，否则一会上锅要蒸很久

STEP3、蒸锅烧水，水沸之后放入金针菇，中火蒸八分钟

STEP4、蒸熟之后倒出盘中多余水分

STEP5、切好蒜末和小米辣，能吃辣的多放点

STEP6、蒜末小米辣放入金针菇中

STEP7、淋入调好的酱汁（两勺生抽一勺陈醋一勺耗油一点温水调匀）

STEP8、起锅烧少许油，油冒烟之后淋入盘中，大功告成！吃之前可以翻拌匀一下哦！