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热菜家常菜

培根卷金针菇

酱汁随意,我从来做饭不看量,哈哈哈……就是咸了就放点糖或者水调解一下就可以了哦!

配料表:

  • 金针菇 (一把)
  • 培根 (6片)
  • 蚝油 (一勺)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 淀粉 (一勺)

详细做法:

STEP1、首先洗好金针菇,把尾部切点少许,培根一条切三段,然后卷好用牙签固定。我是两个两个的卷起来用牙签固定的。

培根卷金针菇

STEP2、把蚝油,盐,糖,生抽,老抽(少许上色用)淀粉,然后加入少量水拌匀。金针菇会出水,可以不用加太多水哦!

培根卷金针菇

STEP3、热油下锅慢慢煎至两面金黄,然后把调好的酱汁放下焖一会。

培根卷金针菇

STEP4、收汁就完成啦!好下饭,一口一个!

培根卷金针菇


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