STEP1、平菇用水洗干净，撕成合适大小，两颗鸡蛋，淀粉，食盐，搅拌均匀

STEP2、锅里放宽油，5成热，放入平菇炸至两面金黄

STEP3、捞出控油

STEP4、另用小碗，放入醋，小米辣，白糖，番茄酱搅拌均匀，淋在炸好的平菇上，一份好吃可口的甜不辣平菇就可以上桌啦。