热菜家常菜
绝味杏鲍菇
比肉好吃千倍的杏鲍菇让你吃了停不下来
配料表：
- 杏鲍菇 （3个）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （5克）
- 吉士粉 （半勺）
- 脆炸粉 （半勺）
- 玉米淀粉 （1把）
- 蒜未 （3瓣）
- 红椒 （小半个）
- 白芝麻 （少许）
- 香葱 （少许）
详细做法：
STEP1、首先把杏鲍菇用你的巧手撕成条。然后下锅焯水3分钟、因为心包裹中有草酸还有好多脏东西、然后盛出凉水冲洗，用蛮力收干
STEP2、杏鲍菇放着大盆。中加入一个鸡蛋，吉士粉，盐，白糖、脆炸粉拌均，再加入玉米淀粉拌均、然后可以放一点油，这样在炸的时候不会粘连
STEP3、开油锅下杏鲍菇炸的脆脆的出锅
STEP4、另起油锅下蒜未红椒粒翻炒加入一点点水下杏鲍菇翻炒一下，撒入葱花，把芝麻出锅开吃
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