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热菜家常菜

银耳牛奶糖水

配料表:

  • 牛奶 (200克)
  • 冰糖 (20克)
  • 红枣 (3颗)
  • 银耳 (15克)
  • 桂圆 (20克)
  • 枸杞 (5克)
  • 花生 (20克)
  • 水 (5碗)

详细做法:

STEP1、银耳提前一两个小时用清水泡开,红枣去核

银耳牛奶糖水

STEP2、用剪刀将蒂部剪掉,银耳剪成小块状

银耳牛奶糖水

STEP3、将银耳、桂圆、枸杞子、花生、红枣都放进锅中

银耳牛奶糖水

STEP4、加入5碗清水

银耳牛奶糖水

STEP5、盖上锅盖,大火煮沸后,转中小火煮70分钟

银耳牛奶糖水

STEP6、加入冰糖,煮至溶解

银耳牛奶糖水

STEP7、最后才倒入牛奶,煮至冒小泡立即关火

银耳牛奶糖水


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