1.
金针菇一般放进锅里煮到再次沸腾就熟了，如果怕小朋友吃，不放心，可以多煮会儿，不用担心会煮烂，特别耐煮2.个人比较追求在少放调味品的基础上做美味佳肴，所以，一般用到的调味品种类较少4.
葱油生菜也是一样的做法，超级好吃（因为买来的菜会担心农药残留，所以，我会选择水煮，如果自家种的菜，隔水蒸挺好）
STEP1、金针菇去根部，洗净。锅里放入水煮开，倒入洗好的金针菇，盖上锅盖煮，等水再次沸腾（多煮会儿也没事，金针菇耐煮不变形）
STEP2、沥水盛碗，加入酱油，葱花，可以选择性加一丁点白糖提味
STEP3、开火倒入油烧热
STEP4、把热油淋在葱花上面，会发出滋拉拉的声音，一碗美味的葱油金针菇就做好了
