配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料;
STEP2、鸡腿肉丁洗净,加一勺料酒,盐,淀粉,生抽抓匀,腌制半小时以上;茶树菇洗净切断,姜切丝,蒜切片,干辣椒切丁;
STEP3、锅里倒油,首先把姜、蒜、辣椒放进去煸香;
STEP4、放入腌制好的鸡腿丁翻炒变色,盛起;
STEP5、放入茶树菇,煸炒至断生;
STEP6、调入生抽;
STEP7、调入醋;
STEP8、调入花椒粉;
STEP9、调入盐、白糖;
STEP10、翻炒均匀,最后撒上葱段和小红椒粒OK!
STEP11、来一张特写