STEP1、一朵干银耳大约做9瓶罐头.

STEP2、将银耳泡发并剁碎，因为剁越碎越容易出胶！

STEP3、将剁碎银耳和红枣依次加入瓶中，一瓶罐头大约50g银耳.

STEP4、一瓶罐头加入2勺白砂糖约40g！尽量使用冰糖制作，口感会更好，这次忘记买冰糖了，只能将就用白砂糖代替.

STEP5、上图一勺白砂糖约20g

STEP6、白砂糖添加完成！

STEP7、往瓶中依次注入纯净水，注水尽可能注满溢瓶！

STEP8、关盖并倒放，不仅可以检查气密性，还可以使糖充分溶解！

STEP9、白砂糖融化中！

STEP10、最后一步：可以用蒸或炖，无论是蒸或炖大约需要1.5-2h，这次我是用高压锅炖煮法，往锅中注水，大约注到瓶身一半即可，大火炖煮，上汽10min以后关火，待20min后开火重复前面步骤即可.

STEP11、还可以用上述方法制作枇杷罐头！

STEP12、雪梨罐头！

STEP13、黄桃罐头！