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热菜家常菜

薄荷牛奶布丁

2022-03-19 10:41:07

薄荷叶和清水煮的时候最好是多点薄荷叶薄荷叶越多煮出来的味道越凉

配料表:

  • 新鲜的薄荷叶 (适量)
  • 牛奶 (一包(240ml))
  • 吉利丁片 (3片)
  • 清水 (80克左右)

详细做法:

STEP1、拿出3片吉利丁片,用冷水泡软,沥干,放在旁边一会用

STEP2、薄荷用盐水泡一下,洗干净。放进锅子,加水煮,煮到水变黄绿色。把薄荷叶捞起来。

STEP3牛奶加入薄荷水中,小火煮至微沸。

STEP4、吉利丁片放进薄荷牛奶汁里搅拌至融化。

STEP5、把薄荷牛奶汁倒进容器里,凉了放冰箱冷藏。


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