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热菜家常菜

菊花糠

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 食用黄菊(去心后) (500克)
  • 白砂糖 (1200克)
  • 水 (小量)

详细做法:

STEP1、取食用小黄菊去芯留下花瓣

菊花糠

STEP2、摘好的花瓣不用洗,如果有小量露水就放阴凉通风处晾一下

菊花糠

STEP3、砂糖加入小量的水溶化

菊花糠

STEP4、加入花瓣,用中放煮至糖水变稠

菊花糠

STEP5、煮至如图。可以堆成团而不散开,马上离火。然后再翻炒几下,直到菊花团稍凉,感觉表面变干没水份

菊花糠

STEP6、趁热用刮刀将团压散

菊花糠

STEP7、再用手撮至每片花瓣均匀散开

菊花糠

STEP8、完成

菊花糠


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