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热菜家常菜

蒸槐花

2022-03-19 10:41:07

关于种类蒸菜种类很多不限喜欢吃什么菜就可以蒸什么关于面粉有很多说可以拿玉米面蒸我试过感觉容易成团也可以一半玉米面一半白面关于料汁一般都是放这三种调料如果口味稍重的可以放生抽等根据自己的口味调整关于保存蒸菜吃多少拌多少吃不完的不要拌放冰箱冷藏浇上蒜汁的要尽快吃完不易保存关于吃法也可以加上蒜把蒸菜炒来吃口味根据自己来调整碎碎念了这么多不要嫌我烦这么简单一道菜我扒拉扒拉说这么多废话也是啰嗦()希望你们都可以做出来自己喜欢吃的蒸菜

配料表:

  • 槐花
  • 面粉
  • 料汁
  • 香油

详细做法:

STEP1、把槐花洗干净控一下水分 最好把水控的干一点

STEP2、倒一点香油或色拉油翻拌均匀 这一步的目的是为了让槐花营养不流失 也不易成团

STEP3、将面粉倒入槐花中搅拌均匀 用手搓揉使每一片叶子上面都沾上面粉 面粉不能多使槐花表面有一层薄薄的面粉即可

STEP4、将多余的面粉抖掉后上锅蒸 水开后十五分钟左右即可 蒸制时间根据菜量大小决定

STEP5、在蒸的时候调一碗料汁 将蒜压成蒜泥 放入盐香油调味 最后加入一点凉白开 料汁就调好了

STEP6、出锅后趁着淋一点香油 用筷子拌开 浇上料汁 就可以开吃了

蒸槐花


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