配料表:
详细做法:
STEP1、槐花洗净焯水
STEP2、猪肉切小块,加生抽、十三香腌半个小时,然后加入焯水的槐花、韭菜搅拌均匀。油入锅加热,放入花椒炸出香味,然后将花椒捞出,油略微凉一下再倒入菜中,再次搅匀,再加入盐调味。
STEP3、面和好后醒发2个小时,分割,擀皮。
STEP4、将馅包入。
STEP5、捏成麦穗状
STEP6、包好后垫油纸,入锅,再醒发15分钟。开大火加热,上气后,转小火蒸15分钟左右。关火后5分钟再拿下锅盖。
STEP7、味道很棒哒!
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