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热菜家常菜

自制龟苓膏

2022-03-19 10:41:07

用金银花,菊花作用是清热解毒,用蒲公英作用是消炎,如果是想有其它效果的也可以替换,但罗汉果不能换,要不然就没有黑色了。

配料表:

  • 凉粉半盒
  • 罗汉果2个
  • 金银花一两
  • 菊花一把
  • 蒲公英一把
  • 黑片糖半片
  • 水三碗

详细做法:

STEP1、将除凉粉和黑糖外的所有材料清洗两遍,再用六七碗水浸泡半小时。

自制龟苓膏

STEP2、这是一盒,我三个人的量,用半盒。

自制龟苓膏

STEP3、参考龟苓膏的配方也是差不多的。

自制龟苓膏

STEP4、熬成三碗水左右的汁,过筛,盛一碗浓汁出来等凉后加半盒凉粉搅拌均匀。

自制龟苓膏

STEP5、余下的汤汁再次煮滚,然后将加了凉粉的那碗粉水边倒下边转圈搅拌。

自制龟苓膏

STEP6、全倒下后,等煮沸。

自制龟苓膏

STEP7、沸了,关火,开盖,等凝固。

自制龟苓膏

STEP8、凝固的样子。

自制龟苓膏

STEP9、用匙子就可以划成块,很漂亮。

自制龟苓膏


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