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热菜家常菜

葡萄果酱

2022-03-19 10:41:07

这些料可以熬制出450克的葡萄果酱,还是很实惠的。

配料表:

  • 葡萄 (1400克)
  • 水 (600克)
  • 白砂糖 (120克)
  • 柠檬 (一个)

详细做法:

STEP1、用适量的面粉清洗葡萄

葡萄果酱

STEP2、将洗干净的葡萄果皮分离,如果是有籽的葡萄得将果肉中的籽拿掉

葡萄果酱

STEP3、将水和葡萄皮一起倒入锅中,大火煮沸后待水中的颜色慢慢变紫后捞出葡萄皮

葡萄果酱

STEP4、倒入葡萄肉及白砂糖继续大火煮沸后转小火慢慢熬制

葡萄果酱

STEP5、大概熬制成粘稠状(需要一个半小时左右)后挤进柠檬汁

葡萄果酱

STEP6、再熬制十分钟左右就成果酱,趁热装进准备好的玻璃瓶中存储。

葡萄果酱


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