STEP1、准备称好各种材料。

STEP2、金桔洗净晾干水，密封罐洗净消毒晾干。

STEP3、一层金桔，一层海盐，一层砂糖，再一层海盐，密封好，放干爽通风阴凉处盐渍半年以上。中途时不时开盖排气，翻转一下瓶子里的金桔。