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热菜家常菜

橘子果酱

2022-03-19 10:41:07

1. 冷了之后的成品会比热的时候更加凝固。 2. 锅具不易清洗可用热水浸泡,注意带上隔热手套。 3. 本配方为淡糖的,可依据口味增加糖。

配料表:

  • 橘子 (4斤)
  • 白糖 (700g)
  • 柠檬 (一个)

详细做法:

STEP1、把橘子剥干净,特别是边边角角的白色的果皮。

STEP2、用榨汁机转几秒钟,将果肉捣烂。

STEP3、将步骤二液体加入糖,小火煮半小时。

STEP4、加入柠檬汁(注意柠檬汁去胡,可以将柠檬对半切开后用勺叉入并转动勺去柠檬汁)再煮十分钟关火。

橘子果酱


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