配料表:
详细做法:
STEP1、那啥忘记拍图了。。黄油室温软化,加入细砂糖,拌匀,筛入低筋粉。用手捏匀。。加入水,揉成团。。把揉好的团放入冰箱冷藏半小时。。最好能冷藏的久一点。这个我是冷藏了3小时
STEP2、我另外加了橘子。你们可以不放
STEP3、苹果切成小块
STEP4、锅小火融化黄油,加入切好的水果粒。翻炒,加入糖。。
STEP5、苹果软后,,10g玉米淀粉加20g水调成糊倒入锅内。收汁
STEP6、盛起来。。放凉()
STEP7、冰箱拿出饼皮。擀开,
STEP8、戳洞
STEP9、倒入派馅
STEP10、饼皮切条。铺好。。这个时候可以预热烤箱。编起来很快的
STEP11、先编入第一根
STEP12、把要翻过去的饼皮全都翻好。
STEP13、放上一条
STEP14、翻上去的放下来
STEP15、如此重复。直到编好整个面
STEP16、这样编就又快又好
STEP17、多余的弄掉
STEP18、刷蛋液
STEP19、烤箱烤175℃烤25分钟至表面金黄
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