STEP1、把燕麦片，面粉，椰丝，糖放到一个大碗里混合，我放了两种糖：一半细白砂糖一半红糖。

STEP2、把黄油和金黄糖浆一起加热融合（这一步微波炉40秒左右就可以了），用2汤匙开水调开泡打粉，注意调泡打粉的容器不要太小，开水冲进去的时候会产生大量泡沫。把泡打粉水倒入黄油里搅匀。

STEP3、把液体倒入混合粉里，用双手混合均匀，做成小饼，排放到垫了油纸的烤盘中，每块饼之间留一点间距。

STEP4、烤箱预热180度，如果是上下火最烤，我用是3D旋风烤模式，所以两起烤，烤12分钟左右至金黄色。烤，刚炉比较软，容易碎，5分钟之后开始变硬可以拿到铁架上放凉。烤。

STEP5、这款饼干比较容易变硬，所以要储存在密封的容器里，送人的话最好用密封袋真空包装。最佳吃法是蘸着奶茶吃，所以硬一点也没有关系，蘸的时候不会像酥饼或者曲奇饼那样掉渣。体会一下一战时期在欧洲前线的士兵们在战壕里用茶就着千里迢迢从南半球的家乡来的饼干是多么舒服温暖的感觉啊。