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热菜家常菜

玫瑰红糖膏

2022-03-19 10:41:07

金边玫瑰下厨房市集店铺一品汤盛广东汤馆有售xiachufang/goods/6723/from_userid10256579

配料表:

  • 金边玫瑰 (50克)
  • 红糖 (250克)
  • 水 (250毫升)

详细做法:

STEP1、准备好玫瑰和红糖

玫瑰红糖膏

STEP2、玫瑰冲洗一下后,倒入锅中。加250毫升的水,煮开后调最小火煮30分钟关火。

玫瑰红糖膏

STEP3、煮出汤汁后,把玫瑰盛起来,过滤后再用纱布包住玫瑰把汁挤出来流在锅里。挤干的玫瑰不要了。

玫瑰红糖膏

STEP4、把红糖加入到玫瑰汁里小火熬,一定小火熬,边熬边翻动,以免糊锅。

玫瑰红糖膏

STEP5、开了之后一定要不停翻动,以免溢锅。熬成像蜂蜜一样浓稠的时候即可关火。

玫瑰红糖膏

STEP6、凉了之后就会像膏一样粘稠。凉了之后密封好,冰箱冷藏。喝的时候,就用勺子挖两勺兑温水喝。

玫瑰红糖膏


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