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热菜家常菜

桂花酒酿圆子

配料表:

  • 酒酿 (3勺)
  • 桂花蜜 (1勺)
  • 糯米粉 (50克)
  • 开水 (适量)

详细做法:

STEP1、甜酒酿取适量

桂花酒酿圆子

STEP2、糯米粉加开水,水慢慢加

桂花酒酿圆子

STEP3、揉成面团

桂花酒酿圆子

STEP4、搓成长条,切成小方形,搓成小丸子

桂花酒酿圆子

STEP5、锅中放水,烧开,搓好的圆子放进去,煮到浮起来

桂花酒酿圆子

STEP6、圆子浮起来后加酒酿,酒酿多少可以根据自己的口味决定,我放了一勺自己去年做的糖桂花,也可以不放或者放枸杞,我个人觉得放桂花最好吃,桂花香味浓郁

桂花酒酿圆子

STEP7、最后就煮好啦,趁热吃,哈哈,很好吃

桂花酒酿圆子


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