STEP1、糯米提前一天晚上泡着

STEP2、莲藕去皮洗干净，切开头部一小段

STEP3、把糯米塞入莲藕孔里，用筷子辅助把糯米压严实

STEP4、将切下部位按原来的位置对齐，用牙签深深扎进去固定住

STEP5、莲藕放入锅中，倒入水，水刚好没过莲藕就可以了，加入冰糖、红枣开始煮

STEP6、煮半四十分钟左右后放入莲子，再继续煮半个小时关火，莲藕放在锅里继续浸泡一个小时

STEP7、拿出后切片摆盘，淋上桂花蜜