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热菜家常菜

四月当季美食物语之槐花天妇罗&槐花烙饼

注意槐花不要焯水时间太长,大约两三分钟即可。

配料表:

  • 槐花 (适量)
  • 盐,花椒粉,鸡精粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)

详细做法:

STEP1、摘槐花适量,清理干净,无叶子和茎。

四月当季美食物语之槐花天妇罗&槐花烙饼

STEP2槐花焯水,沥干。

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STEP3、加入调料。如食用盐,花椒粉和鸡精。

四月当季美食物语之槐花天妇罗&槐花烙饼

STEP4、加入适量面粉。然后开始和面。

四月当季美食物语之槐花天妇罗&槐花烙饼

STEP5、天妇罗。天妇罗。

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STEP6、一部分擀成面饼。

四月当季美食物语之槐花天妇罗&槐花烙饼

STEP7、不粘锅加油,开始烙饼

四月当季美食物语之槐花天妇罗&槐花烙饼

STEP8烙饼成品。烙饼熟了以后切成块,刚出锅一股清香味,口感也很脆脆的。好吃!

四月当季美食物语之槐花天妇罗&槐花烙饼

STEP9、槐花天妇罗成品。炸的味道更棒。

四月当季美食物语之槐花天妇罗&槐花烙饼

STEP10、丰盛的槐花饼早餐。一个人吃了大半盘,得劲儿。

四月当季美食物语之槐花天妇罗&槐花烙饼


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