STEP1、准备一个深点的杯子或碗、一块干净的布

STEP2、将酸奶倒在布里

STEP3、架一个网筛，布包起来

STEP4、放进冰箱，过滤四小时

STEP5、摘十来片薄荷叶子洗干净沥干水分（或者擦干）

STEP6、切碎，越碎越好，要不然偶尔吃到片大的叶子会有些苦味，加20克炼乳、10-15克柠檬汁，小半勺盐、一点点黑胡椒碎

STEP7、倒入滤过水的酸奶，这时酸奶已经比较干了，搅拌均匀

STEP8、装入瓶中，放进冰箱，第二天吃口感比较好，薄荷味跟酸奶练乳综合了。