配料表:
详细做法:
STEP1、材料准备好,草莓脆比较大颗的话可以切两半。
STEP2、电陶炉小火加热,使黄油融化成液体(一定要小火加热,我的电陶炉小火是200,千万不要着急)
STEP3、棉花糖加入,不停的翻炒。
STEP4、直到全部融化。
STEP5、加入奶粉跟草莓粉。
STEP6、翻炒均匀。
STEP7、加入坚果,简单压拌一下。
STEP8、再加入草莓脆。
STEP9、快速拌匀。
STEP10、加入小饼干,关火,速度拉扯拌匀。
STEP11、最好带pvc手套,两只手折叠均匀,使饼干全部粘上糖。
STEP12、模具内撒少许奶粉后再放入模具。
STEP13、整形。
STEP14、冷却后切块。
STEP15、表面筛少量奶粉,再轻轻晃动模具,让个个方向都沾上少许奶粉。
STEP16、我们的雪花酥就完成了,一次吃不完的记得密封保存哟。
STEP17、草莓的切面是不是美美哒。
STEP18、来一杯咖啡,也是不错的下午茶哟。
STEP19、酥香甜美,你喜欢吗?