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热菜家常菜

花生核桃脆皮蔓越莓葡萄小小酥

配料表:

  • 花生 (50克)
  • 核桃 (30克)
  • 芝麻 (10克)
  • 葡萄干 (30克)
  • 蔓越莓干 (30克)
  • 鸡蛋黄 (2.5个)
  • 黄油 (100克)
  • 糖粉 (60克)
  • 低筋面粉 (200克)

详细做法:

STEP1花生炒熟,快熟时加入核桃也稍微炒一下

花生核桃脆皮蔓越莓葡萄小小酥

STEP2、炒熟啦可香可香啦

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STEP3、凉凉些装入塑料袋压碎,又别太碎,不要成粉末状

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STEP4、颗粒感,粉末可以筛掉

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STEP5、黄油软化切片,

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STEP6、继续软化搅拌打发

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STEP7、加入糖粉,蛋黄,继续搅拌

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STEP8、再加入面粉继续搅拌

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STEP9、葡萄干,蔓越莓切小块

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STEP10、加入面糊中拌匀

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STEP11、加入花生核桃

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STEP12、再继续揉面团,柔到面团上劲,

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STEP13、将面团揪成小球球,做成小饼饼,摆放整齐

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STEP14、半个蛋黄用在这里,刷一层蛋黄,会很漂亮的

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STEP15、刷了蛋黄,有一排我没刷,做下对比

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STEP16、撒上小芝麻,哇

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STEP17、塞进烤箱,把它当作渣男,烧死你。烤箱温度160度,20分钟

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STEP18、哇,满屋飘香,太像了,看的我口水都要流出奶了,

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STEP19、哇,好好吃呢,热乎乎,香喷喷,咀嚼渣男,嗷嗷掉渣,看到了吗,最后一排没有刷蛋黄的就很平凡

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STEP20、掰开,让我看看你的真面目

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STEP21、太好吃啦

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