STEP1、揉面，加一点橄榄油，等发酵到两倍大。拿出擀成适配铁盘装。水果切片或切块，先放入烤箱略烘去水。

STEP2、榴莲剥出，搅拌成泥。

STEP3、在面饼上加上一点油，按次序加入一层奶酪，涂上一层榴莲酱，摆上水果切片。加入些许芝士，再刷薄薄一层油。

STEP4、放入预热过的烤箱。设定两百摄氏度，20分钟即可。忘了刷一层油，有的水果片有略微焦。