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热菜家常菜

蓝莓饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (100克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 鸡蛋 (25克个)
  • 黄油 (65克)
  • 蓝莓果酱 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材

蓝莓饼干

STEP2、提前解冻到软的黄油打散入糖,先用硅胶铲拌匀,再开打蛋器打均匀。

STEP3、分两次加入蛋液打至均匀,膨胀,发白。

STEP4、筛入面粉,用硅胶铲翻拌,压均匀。团成小团不要太大,放金盘上,手指从中间戳出小窝,用裱花袋挤入蓝莓酱。

蓝莓饼干

STEP5、放入烤箱185度,12-15分钟。(此时已被偷吃一块)

蓝莓饼干


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