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热菜家常菜

草莓果酒

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 草莓 (1kg)
  • 冰糖 (1kg)
  • 柠檬 (2个)
  • 酒 (1.8L)

详细做法:

STEP1草莓(软的、不是太新鲜的建议不要,因为容易烂掉)摘掉叶等,洗干净,一定要控除水份,要不会烂掉的。摊平在厨房用的吸水纸(建议3、4张)上放置2、3个小时基本就OK。柠檬洗净切片(去不去皮看个人喜好)

草莓果酒

STEP2草莓、冰糖、柠檬参杂一起一层一层的放入烘干的密封酒罐里,最后加入酒就OK了。

STEP3、封闭后的酒罐放置在阴凉处,偶尔轻轻的转一下酒罐,促进冰糖融化,两三周之后取出草莓柠檬,过滤一下。

草莓果酒

STEP4、泡制了一天的状态,已经出颜色了

草莓果酒

STEP5、一个月后的果实酒

草莓果酒

STEP6、过滤后的

草莓果酒

STEP7、放置六个月的口感更佳。可以兑水、牛奶、碳酸水……等饮用哦

草莓果酒


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