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热菜家常菜

黄桃银耳羹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄桃 (1500克)
  • 新鲜银耳 (1朵)
  • 枸杞 (30克)
  • 冰糖 (50克)

详细做法:

STEP1、黄桃无需解冻,新鲜银耳去根部,切小块

黄桃银耳羹

STEP2、放入砂锅,注入与食材齐平的水。

黄桃银耳羹

STEP3、小火炖30分钟,放入冰糖。

黄桃银耳羹

STEP4黄桃的水分出来了,所以不用加太多的水,否则会溢出来。撇去浮末。

黄桃银耳羹

STEP5、加入提前泡好的枸杞,继续炖10分钟,再关火焖10分钟。如果喜甜,这时尝尝口味再放冰糖。我比较喜欢酸一点。

黄桃银耳羹

STEP6、吃的时候,撒干玫瑰花瓣装饰

黄桃银耳羹

STEP7、成品图。

黄桃银耳羹

STEP8、成品图。

黄桃银耳羹

STEP9、成品图。

黄桃银耳羹

STEP10、成品图。

黄桃银耳羹


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